Tjen penge via
Nu når sommeren nærmer sig med hastige skridt kan man mærke hvordan sulten for de tunge vinterretter ebber lidt ud. Derfor er det dejligt at have nogle gode varianter af Salater og andre lette forårs og Sommerretter at give sig i kast med. Vi har derfor fundet denne nemme men yderst velsmagende opskrift til dig!
Det skal du bruge:
250 g cherrytomater
2 blommer eller ferskner
100 g blandet salat f.eks. spinatblade
100 g pinjekerner
DRESSING:
1 spsk tahin
2 spsk yoghurt naturel
Saft fra ½ citron
2-3 spsk vand
Salt
Fremgangsmåde:
Skær tomaterne i halve og bland det med rengjort saltalblde. Skær blommer eller ferskner ud i tynde både og grill eller steg dem kort på hver side. Bland frugtet i salaten.
Rør tahin, yoghurt, citron, vand & salt sammen til en dressing.
Pinjekernerne ristes på en tør pande til de er gyldne.
Hæld dressing samt pinjekerner på salaten.
Velbekomme!
Se her hvilke butikker du kan finde ingredienser og køkkenudstyr med CashCoins:
Følg os på Youtube
Følg os på Google+
Følg os på Facebook
Anmeldelse: 5.00 - 9
